Прочитайте офіційний опис

Хімія та технологія харчових продуктів

Абревіатура: DKAP_CHTP

Рівень навчального закладу: докторантура

Факультет: хімічний факультет

Академічний рік: 2019/2020

Нагороджений звання: доктор філософії

Кваліфікація: доктор філософії в полі "Хімія та технологія харчових продуктів"

Рівень кваліфікації: Докторантура (3-й цикл)

Специфічні вимоги до прийому:

Магістр хімічного машинобудування, харчової хімії та інших хімічних спеціальностей, отриманих на факультетах університету, ІКТ Прага або сільськогосподарських університетах.

Ключові результати навчання:

Кандидат наук Навчальні та дослідницькі дослідження зосереджені на придбанні та розвитку теоретичних знань та експериментальних навичок у галузях харчової хімії та інженерних процесів виробництва продуктів харчування, прикладної аналітичної та фізичної хімії, мікробіології, біохімії та молекулярної біотехнології. Навчання розроблено у відповідності до розробки харчової науки та харчових технологій та інших основних і прикладних спеціалізацій.

Основна увага приділяється виробництву, обробці, зберіганню, контролю якості та безпеці продуктів харчування. Завдяки швидкому розвитку методів молекулярної біології належну увагу приділено використанню цієї дисципліни у розробці нових харчових технологій. Наукові знання зосереджені на якості та безпеці харчових продуктів, виробництві функціональних продуктів та розробці сучасних молекулярно-біологічних методів діагностики.

Досвід роботи:

Досвід роботи не є частиною стандартного навчального плану.

Остаточний державний іспит:

Державна докторська експертиза підтверджує глибокі теоретичні знання в області дисертаційної роботи та галузі навчання, включаючи методологічні основи наукової роботи. Його зміст базується, головним чином, на темі докторської програми та індивідуального навчального плану докторанта.
Частина докторського іспиту полягає в обговоренні взаємозв'язку з темою докторської дисертації. . Це обговорення містить, зокрема, критичну оцінку висновків у темі дисертації, очікуваних цілей дисертаційної роботи та характеристики вибраних методів дослідження.

Курс навчання:

Під час докторської програми студент відповідно до індивідуального плану іспиту відвідує лекції, курси, семінари, бере участь у вітчизняних та зарубіжних стажуваннях, навчальній діяльності навчального відділу та працює над його дисертацією. Під час навчання докторант зобов'язаний взяти участь у науковій конференції, організованій FCH BUT, де він / вона проведе презентацію англійською мовою. Кілька разів на рік студент бере участь у семінарах, які організовує Експертна рада відповідної докторської програми, принаймні в одному міжнародному науковому симпозіумі в Чеській Республіці. за кордоном і зобов'язаний опублікувати принаймні одну статтю в міжнародному журналі з IF. Студент стає випускником докторантури за відповідною спеціальністю шляхом успішного проходження державного докторського іспиту та захисту дисертації. Він / вона отримує ступінь "Доктор", скорочено "Ph.D."

Професійні профілі випускників з прикладами:

Випускники докторської програми отримають теоретичні знання та практичні навички та досвід, необхідні для самостійного творчого вирішення завдань у широкій та складній області харчової хімії.

Програма орієнтована як на хімічну основу харчової та біотехнологічної продукції з точки зору безпеки та розвитку передових технологій, так і контролю якості та безпечності продукції, що виробляється.

Випускники знаходять роботу в університетських і неуніверситетських дослідженнях, Р.

Випускник профіль також пропонує роботу в органах державного управління та бізнес-організаціях. Випускний профіль призначений для порівняння з подібними дослідженнями в вітчизняних та зарубіжних університетах та з вимогами Європейського дослідницького простору.

Вимоги до випускних робіт: остаточний державний іспит, докторська дисертація

Режим навчання: денна, комбінована

Керівник програми: проф. РНДР. Івана Марова, CSc.

Доступні навчальні програми:
англійська

Переглянути 13 інших курсів в Brno University of Technology »

Останнє оновлення January 19, 2019
Цей курс Campus based
Start Date
Вересень. 2019
Duration
4 Років
Заочне навчання
Денне навчання
Price
2,000 EUR
за навчальний рік
За розташуванням
За датою
Start Date
Вересень. 2019
Кінець терміну надання заяв

Вересень. 2019

Location
Кінець терміну надання заяв
End Date